Несколько десятилетий назад наша семья была одной из первых, кто привёз кебаб в Эстонию. До появления Brööder все секретные рецепты можно было попробовать только в Вильянди и на разных фестивалях. Но новое и бунтарское поколение решило привезти самый настоящий кебабный опыт и в столицу.
Мы выросли в окружении любви к кебабу, но также отправились в мир за новым опытом. Работая у самых известных скандинавских мастеров кебаба, мы переняли ценные навыки у настоящих профессионалов.
Наша цель — изменить образ кебаба: правильные ингредиенты, собственноручно приготовленное тесто и огромная страсть позволяют превратить кебаб в по-настоящему особенное гастрономическое впечатление.
